Пользу выпитой чашечки кофе с медом вместо сахара многие из нас недооценивают. Необычное на первый взгляд сочетание, заслуживает того, чтобы его попробовали. Для приготовления можно брать турецкий, или любой другой кофе. Отличительная черта такого напитка – это абсолютно новые вкусовые нотки и полностью сохраненная польза пчелиного продукта.
Кофе с чесноком и медом
Такое сочетание ингредиентов с любимым напитком пришло к нам из Турции. Рецептурных вариантов приготовления существует много. В них каждый может найти для себя оптимально подходящий вариант.
Большой популярностью у кофейных гурманов пользуется такой рецепт. В молотый кофе бросают небольшой кусочек чеснока, доливают воду и ставят на огонь. После появления пенки посуду убирают с огня. Пенку снимают, и всю процедуру повторяют три раза.
Готовый напиток перемещают в чашку и туда же добавляют мед. Он отличается пикантным вкусом, который привлекает любителей чего-то необычного. Его так же можно приготовить с корицей, это не только усилит пикантность напитка, но и окажет общеукрепляющее действие на организм.
Такой рецепт появился еще в эпоху мавританской культуры, его даже называли «Секрет старого мавра».
Кофе с медом и молоком
Рецепт несложный. Молоко необходимо разогреть и добавить в него мед. Затем туда же добавляется свежеприготовленный кофе.
Данный напиток не рекомендуют пить перед выходом на улицу зимой, так, как после него повышается потоотделение.
Читайте также: Чем заменить молоко в кофе
Кофе с желтком и медом
Это великолепный рецепт, который отличают по изысканному вкусу. Рецептов с использованием желтка есть немало, но заслуженную популярность завоевал напиток, который именуют «королевским».
Для приготовления четырех порций понадобиться:
- Пол стакана заваренного крепкого напитка.
- Желтки от 4 яиц.
- 40 г меда.
- 1/3 стакана коньяка.
- ½ стакана молока.
В четыре чашки раскладывают желтки. Затем на каждый желток наливают по 20 г коньяка и 10 г меда и по 2 ст ложки молока. Все это тщательно перемешивается, и к нему доливается горячий кофе. Этот напиток по вкусовым качествам полностью подтверждает свое название «королевский».
Калорийность напитка
Сколько калорий в чашке такого напитка смотрите в таблице:
Продукт | Мера | Вес, грамм | Калорийность, ккал |
Кофе растворимый | 1 чайная ложка | 3-5 | 4-6 |
Кофе натуральный | 1 чайная ложка | 5-8 | 0 |
Мед | 1 чайная ложка | 10 | 31 |
Лимон | долька | 5 | 0.8 |
Кофе с медом давно пользуется заслуженной популярностью, если употреблять его правильно, то можно не переживать, что любимый напиток может принести вред.
Видео-рецепт
Посмотрите видео с оригинальным рецептом приготовления кофе с медом: