Кофе с маршмеллоу: рецепты для дома

Существует очень много самых разных рецептов приготовления кофе, а уж видов данного напитка не перечесть: капучино, латте, мокко, гляссе. В общем, каждый может найти рецепт кофе себе по душе, но в данной статье речь пойдёт конкретно о том, как готовить кофе с маршмеллоу.

Что такое маршмеллоу?

Грубо говоря, маршмеллоу (marshmellow) — это разновидность жевательной пастилы. Есть его можно как «сырым», так и слегка поджаренным на огне. Этот способ «приготовления» сладости распространён в США — исторической родине жевательной пастилы.

Также данный продукт используют для украшения самых разных десертов. Нередко добавляют эти пастилки и в кофе, тем самым украшая напиток и придавая ему приятный и необычный вкус.

Состав Marshmallow

Как приготовить кофе с маршмеллоу

В принципе, кофе с добавлением жевательной пастилы тоже можно считать своеобразным десертом, но его приготовление не будет сильно отличаться от варки обычного кофе.

Существует несколько рецептов приготовления вкусных напитков с этой сладостью. Все они достаточно просты и не занимают много времени.

Классический рецепт

Суть приготовления в том, что в самый обыкновенный сваренный кофе добавляется несколько штук маршмеллоу — больше для классического рецепта ничего не нужно.

Способ приготовления:

1. В турку требуется засыпать несколько чайных ложек кофейных зёрен, залить их кипятком (примерно 200 мл).
2. Затем останется только дождаться, пока кофе закипит, перелить его в чашку и добавить в неё маршмеллоу.
3. Можно насыпать в напиток сахар, но это не обязательно: пастила и так придаст кофе сладковатый вкус.

Кофе с маршмеллоу на молоке

Такой рецепт, несмотря на некоторые особенности приготовления, тоже очень прост и не потребует покупки каких-то сложных ингредиентов. Вся необычность процесса состоит в том, что варят его абсолютно без добавления воды, только с молоком.

Процесс приготовления:

• Примерно 150-160 мл молока сначала следует довести до кипения, а затем добавить в него полторы-две чайные ложки кофе.
• Этот состав варить ещё несколько минут, а затем аккуратно перелить его в чашку и добавить пастилу, после осторожно перемешав напиток.
• Сахар добавляется, опять же, по вкусу.

Со взбитыми сливками и ванилью

Чтобы дополнительно украсить подачу и придать неповторимый мягкий вкус, добавлять можно не только пастилу. Многие гурманы любят разнообразить его такими добавками, как ваниль и/или взбитые сливки. В кофе зефирками эти ингредиенты тоже не станут лишними, и станут прекрасным дополнением к напитку как внешне, так и по вкусу.

Готовим так:

1. Перед тем, как поставить самый обычный кофе на огонь, в турку добавить немого ванили (небольшой стручок).
2. Варить привычным способом, затем аккуратно перелить в чашку.
3. В уже готовый напиток добавить немного сливок и высыпать сверху маршмеллоу, аккуратно перемешать.

С добавлением какао

Этот рецепт не так распространён, как предыдущие три варианта, но и он прост в приготовлении и приятен на вкус. Основная его особенность в том, что для приготовления этого напитка понадобится не только обычный молотый кофе, но и какао. Готовить его придётся несколько дольше, но вкус получившегося напитка оправдает все ожидания.

Способ приготовления:

• Одну-две чайные ложки кофе нужно залить водой (примерно 200 мл) и варить до готовности.
• В отдельной ёмкости смешать примерно полторы чайной ложки какао, добавить в него сахар и залить всё это молоком.
• Затем варить на медленном огне, но, не доводя напиток до кипения.
• После того, как кофе и какао сварились, нужно вылить в чашку сначала кофе, потом добавить в него пастилу и сверху аккуратно долить какао с молоком.
• Весь состав стоит аккуратно перемешать, подождать, пока пастилки немного подтают, а затем наслаждаться напитком.

Маршмеллоу с шоколадом

Ещё один рецепт заключается в том, что, помимо сладких пастилок, в него добавляется ещё и шоколад.

Готовим так:

1. Измельчённый шоколад смешать с одной-двумя ложками кофе, залить водой (можно добавить молоко, по вкусу).
2. Варить, пока шоколад полностью не растопится.
3. Затем вылить готовый напиток в чашку, добавить немного жевательной пастилы и аккуратно перемешать.

Кофе с зефиром

Если под рукой нет маршмеллоу, но есть зефир, можно сделать кофе и с этой сладостью.

Способ приготовления:

• Сварить в джезве самый обыкновенный кофе, вылить в чашку и положить в неё измельчённый зефир.
• Пару минут подождать, пока десерт в чашке «подтает», и можно пить.
• Сахар и молоко в напиток добавляются по вкусу.

Кофе готов, приятного аппетита!

Итак, в готовке кофе с пастилой нет ничего сложного, а вариантов приготовления существует достаточно. Нужно лишь приобрести в супермаркете пакетик сладости и сварить напиток. Кофе с маршмеллоу порадует каждого простотой приготовления и необычным мягким вкусом.